Titre : | Culture de l'endive : amatrice d'obscurité (2021) |
Auteurs : | THOMAS Grégoire |
Type de document : | Article |
Dans : | Matériel agricole (273, 02/2021) |
Article en page(s) : | p. 64-65 |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE
LEGUME ENDIVE OISE |
Résumé : | L'endive, légume typique de l'hiver, est très majoritairement produite dans le nord de la France. Pour découvrir comment naît ce produit, je me suis rendu chez l'un des derniers producteurs de l'Oise afin d'en découvrir tous les secrets, du semis jusqu'à l'arrivée dans les rayons des points de vente. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
PER00000649-273-1 | Revue | Réserve | Disponible |