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Titre :	Plan protéines : en avant les légumineuses ! (2021)
Auteurs :	Renaud FOURREAUX
Type de document :	Article
Dans :	Agro distribution (314, 01/2021)
Article en page(s) :	pp. 53-55
Langues:	Français
Concepts :	LEGUMINEUSE PROTEINE
Résumé :	Doté d'un montant conséquent de 100 M€, le plan protéines donne une vision à dix ans aux professionnels et aux opérateurs qui se sont montrés unanimement élogieux. Reste à bien activer les courroies de transmission jusqu'au terrain pour traduire cette forte ambition de doublement en dix ans des surfaces semées en plantes riches en protéines.