Titre : | Relocalisation : les filières bio se prennent en main (2020) |
Auteurs : | Amélie Dereuder |
Type de document : | Article |
Dans : | Process alimentaire (1385, 11/2020) |
Article en page(s) : | pp. 15-19 |
Note générale : | Enquête comprenant 4 articles |
Langues: | Français |
Concepts : |
PAYS D'ORIGINE
PRODUIT BIOLOGIQUE MATIERE PREMIERE FRANCE |
Résumé : | Plébiscitée par les consommateurs, l'origine France a le vent en poupe sur le marché bio. Pour pallier le manque de matières premières, les filières s'organisent partout dans l'Hexagone. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000036-1385-1 | Revue | Réserve | Disponible |