Titre : | Sucres et édulcorants : la vague sucrée déferle (2020) |
Auteurs : | SYLVIE DRUART |
Type de document : | Article |
Dans : | Points de vente (1273, 19/10/2020) |
Article en page(s) : | pp. 30-36 |
Langues: | Français |
Concepts : |
PATISSERIE
SUCRE EDULCORANT ETUDE DE MARCHE |
Résumé : | Les Français n'ont jamais autant pâtissé que pendant les quelques semaines de confinement. Résultats : les ventes de sucre ont explosé et les tendances de fond du marché se sont confirmées... Et le feuilleton culinaire se poursuit... |