Titre : | Les produits laitiers tentent de surmonter la crise (2020) |
Auteurs : | Encarna Bravo |
Type de document : | Article |
Dans : | Néorestauration (590, 11/2020) |
Article en page(s) : | pp. 39-44 |
Langues: | Français |
Concepts : |
PRODUIT LAITIER
FROMAGE YAOURT |
Résumé : | Fromages et yaourts sont présents à tous les repas. Si la RHD les a écartés pour cause de crise, ils ont continué à s'inviter à domicile. Seuls perdants : les fromages AOP et IGP. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000333-590-1 | Revue | Réserve | Disponible |