Titre : | Le bioéthanol : avenir de la filière betterave/sucre ou solution pour le climat ? (2020) |
Auteurs : | Franck SANDER |
Type de document : | Article |
Dans : | IAA Industries alimentaires et agricoles (137-4, 07/2020) |
Article en page(s) : | pp. 23-24 |
Langues: | Français |
Concepts : |
SUCRE
BETTERAVE CARBURANT |
Résumé : | L'équilibre économique de la filière betterave/sucre a toujours reposé sur la diversité de ses débouchés, alimentaires et non alimentaires. Cette complémentarité est un gage de résilience face à la volatilité accrue des marchés et de compétitivité dans un contexte de vive concurrence européenne et internationale. De ce point de vue, la production de bioéthanol carburant est triplement gagnante : consolidation d'une filière fragilisée par la déréglementation des marchés agricoles, contribution à une meilleure indépendance énergétique du pays et lutte contre le réchauffement climatique. S'abonner à la revue et à la base archivesAcheterVous connecter |