| Titre : | Le gingembre réveille les papilles (2020) |
| Auteurs : | Sylvie BOISTARD |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Sciences et avenir (883, 09/2020) |
| Article en page(s) : | p. 70-71 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
GINGEMBRE
NUTRITION |
| Résumé : | Frais ou séché, le rhizome de cette plante originaire d'Asie est réputé pour son parfum et son goût épicé mais aussi pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000407-883-1 | Revue | Réserve | Disponible |
| PER00000407-883-2 | Revue | Réserve | Disponible |
| PER00000407-883-3 | Revue | Réserve | Disponible |
