| Titre : | La notion de traçabilité des produits : perception et attentes des consommateurs (2020) |
| Auteurs : | Catherine Baros |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Infos CTIFL (358, 01/2020) |
| Article en page(s) : | pp. 10-14 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
ETIQUETTE
PRODUIT TRACABILITE |
| Résumé : | La traçabilité des fruits et légumes frais est généralement assurée, quel que soit le point de vente. Mais elle n'est pas forcément repérée, bien perçue, ni vraiment recherchée par le consommateur. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000143-358-1 | Revue | Réserve | Disponible |
