Titre : | Consommer de la viande est-il mauvais pour la santé ? (2019) |
Auteurs : | HERVÉ RATEL |
Type de document : | Article |
Dans : | Sciences et avenir (874, 12/2019) |
Article en page(s) : | pp. 120-121 |
Langues: | Français |
Concepts : |
VIANDE
SANTE ALIMENTATION |
Résumé : | Contredisant les recommandations mondiales, un groupe de scientifiques émettait le 1er octobre un avis controversé - et entaché de conflits d'intérêts - incitant à ne pas diminuer sa consommation de viande. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000407-874-1 | Revue | Réserve | Disponible |