Titre : | Face au bio, l'émergence des labels alternatifs (2019) |
Auteurs : | Marie CADOUX |
Type de document : | Article |
Dans : | LSA (2569, 05/09/2019) |
Article en page(s) : | pp. 42-48 |
Note générale : | Dossier Fruits et légumes |
Langues: | Français |
Concepts : |
LABEL
PRODUIT BIOLOGIQUE FRUIT LEGUME |
Résumé : | Entre le bio et le conventionnel, les opérateurs de fruits et légumes sont de plus en plus nombreux à inscrire leur production dans une troisième voie. Gages d'efforts menés parfois de longue date, les labels alternatifs au bio se multiplient. Reste au consommateur à s'y retrouver... |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000016-2569-1 | Revue | Réserve | Disponible |