Titre : | Sucres et édulcorants : plus de naturalité (2019) |
Auteurs : | SYLVIE DRUART |
Type de document : | Article |
Dans : | Points de vente (1252, 02/09/2019) |
Article en page(s) : | pp. 28-35 |
Note générale : | Dossier Alimentaire |
Langues: | Français |
Concepts : |
SUCRE
EDULCORANT GRANDE DISTRIBUTION COMMERCE |
Résumé : | Le marché des produits sucrants est en berne. Les consommateurs plébiscitent en effet désormais des sucres plus naturels, spécialisés et y regardent désormais à deux fois avant de sucrer leurs aliments… |