Titre : | La spiruline au secours des agriculteurs français (2018) |
Auteurs : | ALEXIA Eychenne |
Type de document : | Article |
Dans : | Socialter (32, 12/2018) |
Article en page(s) : | pp. 40-45 |
Langues: | Français |
Concepts : |
SPIRULINE
ALGUE SUPER ALIMENT |
Résumé : | Cataloguée « super-aliment » par les mordus de produits sains, la spiruline intéresse un nombre croissant d'agriculteurs. Facile à cultiver, cette bactérie, souvent surnommée « algue bleu-vert », promet des rendements élevés pour un investissement limité. Reste à s'affirmer face à l'offre low cost de pays étrangers. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00001286-32-1 | Revue | Réserve | Disponible |