| Titre : | Cuisine italienne, ambassadrice de l'art de vivre (2019) |
| Auteurs : | Encarna Bravo |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Néorestauration (575-576, 06/2019) |
| Article en page(s) : | pp. 39-43 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
GASTRONOMIE
CUISINE PATE ALIMENTAIRE FROMAGE ITALIE |
| Résumé : | En s'éloignant des clichés éculés, la cuisine italienne affiche aujourd'hui une sincérité et une authenticité qui font l'unanimité. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000333-575-576-1 | Revue | Réserve | Disponible |
