Titre : | Quaporès : des variétés résistantes pour la transformation (2019) |
Auteurs : | ARNAUD Barbary |
Type de document : | Article |
Dans : | Pomme de terre française (La) (623, 05/2019) |
Article en page(s) : | pp. 44-45 |
Langues: | Français |
Concepts : |
POMME DE TERRE
RESISTANCE DES PLANTES TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE |
Résumé : | Face à une réglementation de plus en plus contraignante et à une pression sociétale forte quant aux produits phytosanitaires, le développement de variétés résistantes est devenu un enjeu majeur. Encore faut-il que ces nouvelles variétés apportent les même garanties aux producteurs, aux industriels et aux consommateurs que les anciennes ! Chercheurs, sélectionneurs et industriels bretons se sont penchés sur la question. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000054-623-1 | Revue | Réserve | Disponible |