Titre : | CONTRIBUTION A L'APPLICATION DU CONTRAT DE PROGRES DE PRODUCTION DE VIANDE DE DINDE |
Auteurs : | CLOTILDE LEROUX ; ISAB ; INSTITUT SUPERIEUR AGRICOLE DE BEAUVAIS |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB |
Format : | 88 P. + ANNEXES |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
DINDE
HACCP PREVENTION SALMONELLA VIANDE DE DINDE FACTEUR DE RISQUE |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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MEM 1451 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |