Titre : | Zéro gras : plus de 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves |
Auteurs : | Jean-François Piège |
Type de document : | Livre |
Editeur : | VANVES : Hachette Cuisine, 2018 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-704275-4 |
Format : | 1 vol. (127 p.) / couv. ill. en coul., ill. en coul. / 25,5 cm |
Langues: | Français |
Concepts : |
CUISINE
GASTRONOMIE RECETTE MATIERE GRASSE |
Index. décimale : | 641.5 |
Résumé : | Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans graisses mais surtout pas sans saveurs ! Il a mis au point des techniques de cuisson innovantes mais faciles à mettre en oeuvre, développer des assaisonnements uniques, associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas. Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales ! |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
641.5 PIE | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |