| Titre : | La Cuisine des Philippines : Inay's lutong bahay - La cusine maison de maman |
| Auteurs : | Margarita Marquis |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | PARIS : EDITIONS PUBLIBOOK, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7483-3506-4 |
| Format : | 1 vol. (98 p.) / couv. ill. en coul., ill. en coul. / 22,5 cm |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
CUISINE
RECETTE PHILIPPINES ASIE |
| Index. décimale : | 641.595 |
| Résumé : | De générations en générations, les femmes des Philippines se transmettent des recettes traditionnelles mêlant tons acidulés et exotiques, dans des plats qui mettent à contribution chacune de nos papilles gustatives. Et même chacun de nos sens. Aujourd'hui, Margarita Marquis nous offre les recettes qu'elle-même tient de sa mère et nous ouvre les portes d'un nouveau monde... |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 641.595 MAR | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
