Titre : | Les vitamines, minéraux et oligoéléments |
Auteurs : | Jean-Luc Darrigol |
Type de document : | Livre |
Editeur : | ESCALQUENS : EDITIONS GRANCHER, 2015 |
Collection : | ABC Santé |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7339-1302-4 |
Format : | 1 VOL. (356 P.) / couv. ill. en coul., tableaux / 21,5 cm |
Note générale : | Bibliographie |
Langues: | Français |
Concepts : |
VITAMINE
MINERAUX OLIGOELEMENT ELEMENT NUTRITIF NUTRITION |
Index. décimale : | 613.28 |
Résumé : | Les vitamines, les minéraux et les oligoéléments sont trois grandes familles nutritionnelles permettant de satisfaire les besoins de l'organisme humain en éléments essentiels à son fonctionnement. Cet ouvrage, conçu de façon pédagogique, vous fait ainsi découvrir : leurs propriétés ; leurs indications thérapeutiques ; les besoins quotidiens ; les risques de carences et de surdosage s'ils existent ; la teneur des aliments qui en contiennent ; la supplémentation en chacun d'eux. L'auteur évoque ensuite les affections majeures dans lesquelles les vitamines, minéraux et oligoéléments jouent un rôle précieux en contribuant à les combattre de façon naturelle. Ce livre, qui regorge d'informations utiles au quotidien, occupera une place de choix dans votre bibliothèque tant vous aurez l'occasion de le consulter. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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613.28 DAR | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |