Titre : | Sans lactose |
Auteurs : | EMILIE PERRIN |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : HACHETTE LIVRE, 2015 |
Collection : | Fait Maison |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-396360-2 |
Format : | 1 vol. (189 p.) / couv. ill. en coul., ill. en coul. / 23 cm |
Langues: | Français |
Concepts : |
RECETTE
LACTOSE INTOLERANCE ALIMENTAIRE CUISINE |
Index. décimale : | 641.563 |
Résumé : | 75 recettes salées et sucrées, pour les intolérants et allergiques aux protéines de lait. Lasagnes, gratin de pommes de terre, risotto, quiche, mais aussi clafoutis, brownie ou tiramisu : découvrez des plats du quotidien dans des recettes revues sans lactose. Avec des conseils et tous les produits de substitution et alternatives (lait d'amandes, lait de soja...). |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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641.563 PER | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |