Titre : | Dignité et qualité de vie, le modèle danois (2018) |
Auteurs : | Karine Averty |
Type de document : | Article |
Dans : | Restauration Collective (310, 10/2018) |
Article en page(s) : | 2 p. |
Note générale : | Article extrait du dossier Maison de retraite |
Langues: | Français |
Concepts : |
ALIMENTATION
PERSONNE AGEE RESTAURATION COLLECTIVE DENUTRITION SANTE PREVENTION |
Résumé : | Copenhague travaille sur la prise en charge nutritionnelle des personnes âgées, que ce soit à domicile ou en maison de retraite. L'ambassade du Danemark, présente sur le salon Paris Healthcare Week en mai dernier, et Gitte Gross, gérante du Service de Repas de la capitale danoise, exposent les démarches mises en place et les objectifs. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
PER00001334-310-1 | Revue | Réserve | Disponible |