Titre : | Légumes et légumineuses : Nutrition - Santé - Bien être |
Auteurs : | PATRICIA Bargis ; Laurence Lévy-Dutel |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : EDITIONS EYROLLES, 2015 |
Collection : | MES ALIMENTS SANTE |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-212-56156-2 |
Format : | 1 VOL. (151 P.) / couv. ill. en coul. / 19 cm |
Note générale : | Bibliogr. |
Langues: | Français |
Concepts : |
NUTRITION
LEGUMINEUSE LEGUME SANTE |
Index. décimale : | 613.2 |
Résumé : | Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille. Pour chaque légume et légumineuse, retrouvez de façon claire et pratique : ses bienfaits santé et sa saisonnalité, un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles, des recettes faciles et savoureuses. Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée ! |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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613.2 BAR | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |