| Titre : | La production des bovins allaitants |
| Auteurs : | CHRISTIAN DUDOUET |
| Type de document : | Livre |
| Mention d'édition : | 5è édition |
| Editeur : | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE, 2021 |
| Collection : | AGRIPRODUCTION |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85557-717-3 |
| Format : | 1 vol. (499 p.) / couv. ill. en coul., tableaux, ill. en coul., schémas / 23 cm |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
BOVIN ALLAITANT
ELEVAGE BOVIN AGRICULTURE |
| Index. décimale : | 636.2 |
| Résumé : | Cette cinquième édition entièrement réactualisée tend à répondre à l'ensemble des questions que les éleveurs et les techniciens peuvent se poser à l'heure où : les pratiques d'élevage, notamment en matière de bien-être animal interrogent les citoyens ; la consommation de viande bovine est en baisse régulière tandis que les recherches sur les viandes artificielles progressent ; l'élevage doit s'attacher à préserver et à conserver la qualité de notre environnement. Cet ouvrage présente les principales races et expose les notions essentielles permettant de maîtriser les connaissances et les techniques du métier de l'éleveur : Comment gérer son exploitation efficacement sur le plan économique et valoriser sa production ? Quelles sont les bonnes pratiques d'élevage en matière de sélection, de reproduction, d'alimentation, de bien-être animal ? Comment améliorer la qualité de ses produits grâce à la génétique, et au suivi du cycle de reproduction des animaux ? Comment gérer la santé et le bien-être de son troupeau ? Quelles sont les meilleures techniques de prévention ? Comment réduire les coûts de production grâce à la productivité : numérique (réduction du nombre de femelles vides et de la mortalité des veaux), pondérale (maîtrise de l'alimentation et des rations, sélection, hygiène, notamment en faisant appel à la génomie...). Cet ouvrage référence l'ensemble des moyens dont l'éleveur dispose pour produire mieux et plus, tout en améliorant la qualité, en respectant l'environnement tout en maîtrisant les coûts. |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 636.2 DUD | Livre | AG - Agrosciences | Disponible |
| 636.2 DUD | Livre | Indéterminé | En prêt permanent Sorti jusqu'au 19/03/2080 |
