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Résumé :
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L'étude Usages & Attitudes réalisée par Opinionway pour le CNIPT et FranceAgriMer a pour objectif de mieux connaître les usages et attitudes alimentaires du consommateur à l'égard de la pomme de terre. L'étude a été réalisée en ligne, du 16 au 28 novembre 2018, auprès d'un échantillon de 1039 français âgés de 18 ans et plus, responsables ou co-responsables des achats alimentaires. L'échantillon est issu d'une population initiale représentative des Français (selon la méthode des quotas sur les critères de sexe, d'âge, de CSP, de régions et de catégories de communes selon l'INSEE). Pour le terrain d'enquête, la méthodologie de l'étude n'a pas évolué par rapport à celle de 2016, pour pouvoir ainsi suivre les tendances. Aussi, de nouvelles questions ont été ajoutées concernant les pommes de terre conventionnelles notamment sur l'image du produit et en pommes de terre bio.
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