Titre : | Produits bio : guide pratique pour la transformation |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : ACTIA, 2011 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9531423-2-7 |
Format : | 1 vol. (176 p.) / couv. ill. en coul., graphiques, tableaux / 27 cm |
Note générale : | ressources documentaires |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE AGROALIMENTAIRE |
Index. décimale : | 631.584 |
Résumé : | Le fort développement de la demande en produits issus de l'agriculture biologique incite les entreprises agroalimentaires, qui ne sont pas encore engagées dans cette démarche, à envisager une diversification en ce sens. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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631.584 PRO | Livre | AG - Agrosciences | Disponible |