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Livre
Sébastien ABIS, Auteur ; Pascal BONIFACE, Préfacier, etc. | Malakoff : ARMAND COLIN | Objectif monde, ISSN 2739-6215 | 2023Produit vital pour l'humanité, le blé s'invite chaque jour à la table de milliards d'individus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production s'avère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et géostratégiqu[...]Livre
Sébastien ABIS, Auteur | Paris : IRIS Éditions | Enjeux stratégiques (Paris. 2000), ISSN 1623-8206 | 2015L'agriculture est une composante essentielle de l'agenda stratégique international. Activité ancestrale, elle continue de déterminer l'avenir du développement humain. La sécurité alimentaire conditionne, en effet, la stabilité des États et la pa[...]Livre
Joël Abecassis, Directeur de publication ; Jacques-Eric BERGEZ, Directeur de publication | Versailles : Quae | 2009Les céréales constituent la base de notre alimentation. En France, plus de 8 millions d'hectares cultivés assurent une récolte annuelle variant de 60 à 65 millions de tonnes et un chiffre d'affaires d'environ 35 milliards d'euros Les filières cé[...]