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Et si le cochon devenait le héros inattendu du XXIe siècle ? On le croyait banal, il est extraordinaire. On le disait maladroit, il est ingénieux. On le pensait dépassé, il est à l'avant-garde. Longtemps cantonné à son rôle de viande bon marché,[...]
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Olivier ANTOINE, Auteur ; Sébastien ABIS, Préfacier, etc. | Malakoff : ARMAND COLIN | Objectif monde, ISSN 2739-6215 | 2025Culture sans mythe ni prestige, le soja s'est pourtant imposé, en moins d'un siècle, comme une matière première stratégique pour la sécurité alimentaire, désormais au coeur des tensions géopolitiques contemporaines. Pourquoi la Chine importe-t-e[...]
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Sébastien ABIS, Directeur de publication | PARIS : EDITIONS EYROLLES | Géopolitique, ISSN 2647-3739 | 2024S'intéresser aux céréales et à leur dimension géopolitique, c'est comprendre l'évolution des enjeux liés à la sécurité alimentaire. En effet, celles-ci permettent de saisir ce qui se joue à travers les initiatives stratégiques déployées dans le [...]
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Sébastien ABIS, Auteur ; Pascal BONIFACE, Préfacier, etc. | Malakoff : ARMAND COLIN | Objectif monde, ISSN 2739-6215 | 2023Produit vital pour l'humanité, le blé s'invite chaque jour à la table de milliards d'individus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production s'avère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et géostratégiqu[...]
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Sébastien ABIS, Auteur ; Thierry POUCH, Auteur | Paris : IRIS Éditions | Enjeux stratégiques (Paris. 2000), ISSN 1623-8206 | 2023À l'heure de grandes transformations touchant l'économie mondiale et les équilibres géopolitiques, l'agriculture refait surface. Indispensable à la sécurité alimentaire, elle est appelée à jouer un rôle dans la transition énergétique non sans êt[...]
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Sébastien ABIS, Auteur | Paris : IRIS Éditions | Enjeux stratégiques (Paris. 2000), ISSN 1623-8206 | 2015L'agriculture est une composante essentielle de l'agenda stratégique international. Activité ancestrale, elle continue de déterminer l'avenir du développement humain. La sécurité alimentaire conditionne, en effet, la stabilité des États et la pa[...]
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Joël ABESCASSIS, Directeur de publication ; Jacques-Eric BERGEZ, Directeur de publication | Versailles : Quae | 2009Les céréales constituent la base de notre alimentation. En France, plus de 8 millions d'hectares cultivés assurent une récolte annuelle variant de 60 à 65 millions de tonnes et un chiffre d'affaires d'environ 35 milliards d'euros Les filières cé[...]
