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Livre
Réchauffement climatique, pollution, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement... notre planète est aujourd'hui en danger. Et l'accroissement de la population mondiale n'arrange pas les choses ! Pourtant, la Terre[...]Livre
La DRAAF assure la collecte et la diffusion de données statistiques, géographiques et économiques dans les secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. Cette connaissance est précieuse pour éclairer les politiques publiques. E[...]Livre
FRANCOIS PURSEIGLE ; Geneviève Nguyen ; PIERRE BLANC | PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO | Economie politique | 2017En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. A l'exception de quelq[...]Livre
Comment nourrir le monde, alors que la population continue de croître rapidement et qu'elle devrait atteindre les 10 milliards vers 2050 ? Comment proposer des produits sûrs, abondants, de qualité et à des prix raisonnables ? Et comment le faire[...]Livre
Françoise Vernet, Auteur ; Marie-Noëlle Himbert, Auteur ; Cécilia Pepper, Illustrateur | ARLES : ACTES SUD | Je passe à l'acte, ISSN 2555-400X | 2017La 4ème de couv. indique : "Les AMAP ont popularisé la notion de paniers et bouleversé l'imaginaire de l'agriculture. En racontant l'histoire de ce concept révolutionnaire et en entraînant le lecteur dans les arcanes de la création d'une AMAP, c[...]Livre
Patrick Caron ; Élodie Valette ; Wassenaar Wassenaar Wassenaar Wassenaar $bTom ; Geo Coppens d'Eeckenbrugge ; Vatché Papazian | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | 2017Sur quelles ressources se fonde le développement d'un territoire ? Qu'est-ce qu'une gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente l'organisation territoriale pour la production agricole, la régulation des fi[...]Livre
La FAO aide les pays à élaborer et à mettre en oeuvre des systèmes juridiques, stratégiques et institutionnels appropriés, comme par exemple, le Cadre de gestion des crises pour la filière alimentaire, la Réduction et la gestion des risques de c[...]Livre
Marie-Luce Demeester, Directeur de publication ; VIRGINIE MERCIER, Directeur de publication ; François Houllier, Préfacier, etc. | AIX-EN-PROVENCE : PRESSES UNIVERSITAIRES D'AIX-MARSEILLE | Collection de l'Institut du Droit des Affaires | 2016"Le monde de l'agriculture est depuis longtemps en crise. Les raisons sont multiples. Un secteur négligé, sans reconnaissance sociale, n'offrant pas de revenus suffisants, un métier épuisant, soumis aux caprices climatiques et donc aux résultats[...]Livre
Le monde agricole est-il en voie d'extinction ? C'est ce que l'on peut penser face à l'intensité de la crise, à l'écoute des témoignages ou à la lecture des articles qui font des agriculteurs les boucs émissaires de la pollution, de la malbouffe[...]Livre
Portées par un contexte de préoccupation énergie-climat inscrit dans l'action publique territorialisée, les agro-énergies relèvent de l'élargissement des contours et des contenus de la multifonctionnalité agricole et rurale. L'autonomie agricole[...]Livre
Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitud[...]Livre
Ce livre veut inciter à penser autrement le monde agricole, l'alimentation et à se poser les bonnes questions : existe-t-il secteur plus stratégique que l'alimentation ? Pouvons-nous penser l'alimentation en termes seulement technique, sans parl[...]Livre
The field of agricultural economics has expanded to include a wide range of important and interesting topics, including macroeconomics, international trade, agribusiness, environmental economics, natural resources and international development. [...]Livre
Pasquale Lubello ; Alain Falque ; Leïla Temri | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2016Vers quel état futur, le système agroalimentaire actuel pourrait-il ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s'opérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées dans cet ouvrage sur la tr[...]Livre
De la culture des friches urbaines à l'expérimentation des potagers sur les toits parisiens, l'agriculture urbaine réinvente la ville et ses rapports à la nature. Panorama des formes et pratiques de ce mouvement en Ile-de-France, en France et à [...]