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Livre
L'agriculture constitue un socle et un projet au service de tous. C'est d'elle que dépend aujourd'hui notre capacité à nous alimenter, à boire une eau potable, à préserver notre environnement, bref à vivre dans un monde habitable. Mais, tandis q[...]Livre
Sols agricoles en bout de course, hausse du coût de l'énergie, extinction de masse des espèces, pollution généralisée... Comment continuer à se nourrir dans un monde qui change (et vite) ? Est-ce possible sans détruire systématiquement la planèt[...]Livre
Sophia MAJNONI D'INTIGNANO, Auteur | IVRY-SUR-SEINE : LES EDITIONS DE L'ATELIER | En finir avec les idées fausses ... | 2024"L’agriculture est devenue un sujet de débat dont chacun s’empare en ignorant la révolution en cours. Ce livre s’applique à la mettre en mots afin de permettre une réflexion sur l’avenir qui ne laisse pas de côté les principaux intéressés."Livre
Sébastien ABIS, Directeur de publication | PARIS : EDITIONS EYROLLES | Géopolitique, ISSN 2647-3739 | 2024S'intéresser aux céréales et à leur dimension géopolitique, c'est comprendre l'évolution des enjeux liés à la sécurité alimentaire. En effet, celles-ci permettent de saisir ce qui se joue à travers les initiatives stratégiques déployées dans le [...]Livre
L’essentiel de l’agriculture en 12 thèmes : Le territoire Les exploitations agricoles L’emploi agricole La météorologie Les productions végétales Les productions animales La forêt et le bois Agriculture et environnement L’industrie agro[...]Livre
Stéphan MARETTE, Directeur de publication ; Caroline LEJARS, Directeur de publication ; François JULLIEN, Auteur de la postface, du colophon, etc. | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | 2024La très grande fragilité des écosystèmes supportant la production alimentaire nécessite une réflexion alternative sur les orientations de la recherche scientifique, ainsi qu'une analyse audacieuse des politiques publiques à mettre en oeuvre pour[...]Livre
"Le 21e siècle est inédit pour l'agriculture. La Terre va connaître un pic démographique historique autour de 2050 et la Nature doit être protégée. Les besoins alimentaires s'amplifient, y compris sur le terrain de la qualité et de la santé, mai[...]Livre
Nathalie Joly, Directeur de publication ; Lucie DUPRÉ, Directeur de publication ; Sandrine Petit, Directeur de publication | DIJON/VERSAILLES : EDUCAGRI/EDITIONS QUAE | SCIENCES EN PARTAGE, ISSN 1768-2274 | 2023"Les agriculteurs, minoritaires démographiquement et socialement, n'ont jamais été autant questionnés qu'aujourd'hui, alors qu'ils doivent affronter des pressions croissantes et répondre à des injonctions multiples dans un monde devenu très ince[...]Livre
ANNE DUCLOS-GRISIER, Directeur de publication ; JULIEN WINOCK, Auteur ; JÉRÔME CASTELOT, Auteur ; PAULINE VAUBRUN, Auteur ; STEPHANE VIOLET, Auteur | PARIS : LA DOCUMENTATION FRANCAISE | Cahiers français | 2023L’agriculture reste un enjeu essentiel pour la vitalité des territoires ruraux et pour l’indépendance de la France. Ce numéro de Cahiers français propose au lecteur une approche transversale de ce secteur d’activité indispensable. Il analyse les[...]Livre
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le [...]Livre
Sébastien ABIS, Auteur ; THIERRY POUCH, Auteur | Paris : IRIS Éditions | Enjeux stratégiques (Paris. 2000), ISSN 1623-8206 | 2023À l'heure de grandes transformations touchant l'économie mondiale et les équilibres géopolitiques, l'agriculture refait surface. Indispensable à la sécurité alimentaire, elle est appelée à jouer un rôle dans la transition énergétique non sans êt[...]Livre
Frédéric Zahm, Directeur de publication ; Sydney Girard, Directeur de publication | DIJON : EDUCAGRI EDITIONS | 2023IDEA4 est une méthode d’évaluation et d’analyse de la durabilité des exploitations agricoles. Son cadre théorique combine une double approche basée sur les trois dimensions de la durabilité – agroécologique, socio-territoriale, économique – et l[...]Livre
Jean-Philippe Martin, Auteur | Ceyzérieu : Champ Vallon | L'Environnement a une histoire, ISSN 2116-5416 | 2023Cet ouvrage est centré sur les paysans qui, depuis les années 1960, ont tracé des voies alternatives à la modernisation telle qu’elle a été portée par les tenants de la « révolution silencieuse ». Depuis cette date, le nombre des producteurs qui[...]Livre
Les Perspectives agricoles 2023-2032 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisati[...]Livre
Fondée sur une étude menée en mai 2019, spécifiquement menée en vue de la rédaction de cet ouvrage, auprès de plus d'une centaine d'experts du monde agricole, cet ouvrage souhaite donner des idées pour construire l'agriculture de demain, en 2040[...]