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Philippe CLERGEAU, Directeur de publication ; Pierre DONADIEU, Directeur de publication ; Christine AUBRY, Directeur de publication ; Chantal GASCUEL, Préfacier, etc. | Rennes : Éditions Apogée | Écologies urbaines, ISSN 2827-3303 | 2025L'agriculture urbaine est en plein développement depuis quelques années, soutenues tant par les collectivités à des fins alimentaires aussi bien que par des entreprises agricoles. Par ailleurs, étant donné les multiples services que rendent aux [...]
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Sébastien ABIS, Directeur de publication ; CLUB DEMETER, Collectivité éditrice | Paris : IRIS Éditions | 2025Alors que s’ouvre un nouveau quart de siècle, le champ des possibles d’ici 2050 est aussi imprécis qu’illimité. Devrions-nous, dès lors, en décréter son illisibilité ? L’affirmative serait chose facile, d’autant que les dérèglements géopolitique[...]
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Le récent mouvement des agriculteurs au sein de l’Union européenne a mis sur la sellette les accords de libre-échange et leurs conséquences paradoxales : les produits agro-alimentaires sont progressivement mis en concurrence au niveau mondial ma[...]
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L’essentiel de l’agriculture en 12 thèmes : Le territoire Les exploitations agricoles L’emploi agricole La météorologie Les productions végétales Les productions animales La forêt et le bois Agriculture et environnement L’industrie ag[...]
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L'agriculture constitue un socle et un projet au service de tous. C'est d'elle que dépend aujourd'hui notre capacité à nous alimenter, à boire une eau potable, à préserver notre environnement, bref à vivre dans un monde habitable. Mais, tandis q[...]
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Les agriculteurs font face à une situation où les logiques nourricière et productive sont bousculées par des enjeux environnementaux, climatiques et sociétaux. Chacun cherche la boussole de cette nouvelle donne, dans un contexte où les opinions [...]
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Sols agricoles en bout de course, hausse du coût de l'énergie, extinction de masse des espèces, pollution généralisée... Comment continuer à se nourrir dans un monde qui change (et vite) ? Est-ce possible sans détruire systématiquement la planèt[...]
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Sophia MAJNONI D'INTIGNANO, Auteur | IVRY-SUR-SEINE : LES EDITIONS DE L'ATELIER | En finir avec les idées fausses ... | 2024"L’agriculture est devenue un sujet de débat dont chacun s’empare en ignorant la révolution en cours. Ce livre s’applique à la mettre en mots afin de permettre une réflexion sur l’avenir qui ne laisse pas de côté les principaux intéressés."
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Sébastien ABIS, Directeur de publication | PARIS : EDITIONS EYROLLES | Géopolitique, ISSN 2647-3739 | 2024S'intéresser aux céréales et à leur dimension géopolitique, c'est comprendre l'évolution des enjeux liés à la sécurité alimentaire. En effet, celles-ci permettent de saisir ce qui se joue à travers les initiatives stratégiques déployées dans le [...]
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L’essentiel de l’agriculture en 12 thèmes : Le territoire Les exploitations agricoles L’emploi agricole La météorologie Les productions végétales Les productions animales La forêt et le bois Agriculture et environnement L’industrie agro[...]
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Stéphan MARETTE, Directeur de publication ; Caroline LEJARS, Directeur de publication ; François JULLIEN, Auteur de la postface, du colophon, etc. | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | 2024La très grande fragilité des écosystèmes supportant la production alimentaire nécessite une réflexion alternative sur les orientations de la recherche scientifique, ainsi qu'une analyse audacieuse des politiques publiques à mettre en oeuvre pour[...]
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"Le 21e siècle est inédit pour l'agriculture. La Terre va connaître un pic démographique historique autour de 2050 et la Nature doit être protégée. Les besoins alimentaires s'amplifient, y compris sur le terrain de la qualité et de la santé, mai[...]
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Nathalie Joly, Directeur de publication ; Lucie DUPRÉ, Directeur de publication ; Sandrine Petit, Directeur de publication | DIJON/VERSAILLES : EDUCAGRI/EDITIONS QUAE | SCIENCES EN PARTAGE, ISSN 1768-2274 | 2023"Les agriculteurs, minoritaires démographiquement et socialement, n'ont jamais été autant questionnés qu'aujourd'hui, alors qu'ils doivent affronter des pressions croissantes et répondre à des injonctions multiples dans un monde devenu très ince[...]
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ANNE DUCLOS-GRISIER, Directeur de publication ; JULIEN WINOCK, Auteur ; JÉRÔME CASTELOT, Auteur ; PAULINE VAUBRUN, Auteur ; STEPHANE VIOLET, Auteur | PARIS : LA DOCUMENTATION FRANCAISE | Cahiers français | 2023L’agriculture reste un enjeu essentiel pour la vitalité des territoires ruraux et pour l’indépendance de la France. Ce numéro de Cahiers français propose au lecteur une approche transversale de ce secteur d’activité indispensable. Il analyse les[...]
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Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le [...]
