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Livre
Quels types d'êtres humains voulons-nous et pouvons-nous promouvoir pour les siècles à venir ? La paysannerie composa plus des trois quarts de la population mondiale. Avec des philosophes, des gens d'églises, des écrivains, des femmes et hommes[...]Livre
Pourquoi s’intéresser aux céréales et aux légumes secs ? Pendant des millénaires, ils ont constitué la base de l’alimentation des hommes et, aujourd’hui encore, ils fournissent à des milliards de personnes la majeure partie de leurs calories. Pa[...]Livre
En promenade dans nos forêts, nous contemplons les fruits du passé. De Clovis à de Gaulle, en passant par les Valois, Colbert, la Révolution, les guerres mondiales… À chaque étape, notre pays est marqué par une politique forestière qui répond au[...]Livre
L'agriculture a amplement marqué l'histoire de l'humanité et contribué à l'émergence, puis à l'épanouissement de la plupart des civilisations, et parfois à leur déclin. A travers l'histoire de ce secteur, c'est un pan essentiel de l'évolution de[...]Livre
Dans ce deuxième volume, Denis Lefèvre nous fait remonter au grand chambardement qui suit la Seconde Guerre mondiale : la mécanisation massive du monde agricole, le remembrement, la révolution de l'insémination artificielle et de la génétique, t[...]Livre
Cet ouvrage est le quatrième de la collection réalisée avec le concours de la Fondation Xavier Bernard. Il regroupe des données géographiques, historiques, des témoignages, des relevés d'archives et une imposante bibliographie. Il s'adresse à to[...]Livre
Les paysans, demain il n'y en aura plus et le problème agricole sera résolu. C'est cette phrase, attribuée au Général de Gaulle, qui introduit cet ouvrage, qui n'est pas seulement un livre d'histoire ; c'est aussi une réflexion sur la place de n[...]Livre
"Les grandes familles ne manquent pas à Bordeaux, ville opulente et magnifique. Les Guestier étaient au tout premier rang. On voit leur ascension fulgurante avec Daniel I (1755-1847) maître de navire, armateur, planteur, négociant en vin, cofond[...]