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Livre
La gastronomie et la restauration sont au coeur des questions environnementales (le climat, bien sûr, mais aussi la biodiversité, l'eau, la pollution, etc.) et des enjeux de santé humaine. Dans ce secteur, des personnalités inspirantes, talentue[...]
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David ROMAND, Directeur de publication ; Julien Bernard, Directeur de publication ; Sylvie PIC, Directeur de publication ; Jean ARNAUD, Directeur de publication ; Institut d'études avancées, Collectivité éditrice ; La Friche La Belle de Mai, Collectivité éditrice | Paris : Éditions Naima | 2023"À la fois catalogue d’une exposition et actes d’un colloque qui se sont tenus tous deux à Marseille en 2018-2019, ce livre fait le point sur les travaux d’un groupe d’artistes, de scientifiques, de philosophes et d’historiens réunis autour de l[...]
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"Vous vous demandez comment rendre votre quotidien au boulot plus écologique ? Vous cherchez des iddées pour motiver vos collègues à vous rejoindre ? Vous souhaiteriez impliquer toute votre entreprise dans cette nouvelle voie ? Alors ce livre es[...]
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Pierre Rouvière, Auteur ; Barnabé Crespin-Pommier, Auteur ; Anaïs Prévoteau, Illustrateur | PARIS : EDITIONS EYROLLES | 2023"Ce livre raconte l'histoire de votre prochain Noël en famille. Vous la connaissez déjà : les trajets interminables, les courses pour le repas, le déballage des cadeaux... Mais cette année, votre conscience écologique a franchi un cap, et vous s[...]
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Philippe Boursier, Directeur de publication ; Clémence Guimont, Directeur de publication | PARIS : LA DECOUVERTE | 2023Les crises écologiques multiples frappent avec une intensité croissante les écosystèmes, les groupes humains et non humains. Sous la pression du temps qu'elles gaspillent et des intérêts dominants qui les orientent, les sociétés mettent en péril[...]
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"Les arbres aussi ont une histoire. Et ils la racontent à tous ceux qui perçoivent les mille petits signes inscrits dans leur écorce, dans la forme d'une branche ou l'amitié nouée avec leurs voisins. Depuis son adolescence, Laurent Tillon écoute[...]
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Si vous cherchez à adopter un mode de vie plus respectueux de la planète au quotidien, bonne nouvelle : ce livre est fait pour vous ! Grâce à des gestes et comportements faciles à adopter, apprenez à améliorer vos journées tout en préservant la[...]
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Mathias Plüss, Auteur ; Géraldine Chantegrel, Traducteur ; Till Lauer, Illustrateur | Neuchâtel [Suisse] : Les Editions de la Salamandre | 2023Quel est le mieux pour la planète : acheter en ligne ou en magasin ? Regarder un film à la télé ou sur une tablette ? Manger des tomates locales mais conventionnelles, ou bio, mais d'Espagne ? Sans leçon de morale, ce livre vous aide à faire les[...]
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Pour apprendre à réduire sa consommation, prendre soin de la planète et se faire du bien ! Vivre simplement et sereinement sans épuiser les ressources de la planète, c'est possible ! Le principe ? Optimiser son empreinte carbone en se recentrant[...]
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Comment protéger la biodiversité en danger partout sur la planète ? Comment sauver notre avenir sur une planète aujourd'hui en souffrance et empêcher la sixième extinction qui pourrait nous être fatale ? En 1962, la publication du livre de Rache[...]
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Philippe Hamman, Auteur ; Aude Dziebowski, Auteur | LORMONT : LE BORD DE L'EAU | En anthropocène, ISSN 2680-6592 | 2023Cet ouvrage se propose de déconstruire les visions communes d'une nature fantasmée, indépendante de l'empreinte de l'homme, et qui serait au service de cette exceptionnalité humaine (« belle nature », source de bien-être, etc.). Au contraire, l'[...]
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Tanguy Descamps, Auteur ; Maxime Ollivier, Auteur ; Cristo CORBEAU, Illustrateur | ARLES : ACTES SUD | 2022Face à la gravité des crises écologiques et l’accroissement des inégalités, de jeunes citoyens se lèvent. Trente d’entre eux, âgés de 18 à 33 ans, racontent l’histoire de leur bascule. Du lycée à l’agroécologie, des études supérieures aux grèves[...]
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La 4e de couv. indique : "Pendant des siècles, les chantres du progrès par la technique et la science appliquée ont promis à l’humanité le bonheur pour demain. L’emballement numérique et la perspective de technologies « révolutionnaires » ou « d[...]
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Hervé LE TREUT, Auteur ; Michel Joli, Préfacier, etc. | TOULOUSE : ERES | À ceux qui veulent changer le monde | 2022Nés d'une alerte scientifique qui s'est progressivement affirmée à partir des années 1970 pour aboutir au dernier rapport du GIEC, les risques climatiques engagent notre futur de manière irréversible. Les jeunes générations, les ong et nombre d'[...]
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Nelly PONS, Auteur ; Pome Bernos, Illustrateur | ARLES : ACTES SUD | Je passe à l'acte, ISSN 2555-400X | 2022Ce n’est un secret pour personne : le plastique s’avère beaucoup plus dramatique que fantastique. Face à la pollution généralisée de l’ensemble des écosystèmes et des organismes vivants, devant cet écocide silencieux qui s’affaire sous nos yeux,[...]
