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Livre
Divided into 27 chapters/With up-to-date information, a highly visual presentation, and a reader-friendly writing style, this trusted text offers an ideal introduction to basic science concepts involved in the production of agricultural animals.[...]Livre
La situation de l'élevage s'est dégradée : crises économiques ou sanitaires, critiques portant sur les retombées environnementales, remises en cause éthiques entretiennent un contexte défavorable aux éleveurs, fragilisant dangereusement leur dev[...]Livre
Ce que nous nommons encore élevage se trouve aujourd'hui pris entre deux feux. D'un côté, le souci légitime de l'impact écologique et sanitaire de la production industrielle de viande et de produits d'origine animale rejoint le refus de maltrait[...]Livre
En France, il existe toute une constellation d'éleveurs qui ont choisi de maintenir des races rustiques et patrimoniales, souvent à petits effectifs et en mode extensif, inséparables du terroir où elles se sont développées. Leur élevage se fait [...]Livre
Magali Jouven, Directeur de publication ; ASSOCIATION FRANCAISE DE PASTORALISME, Éditeur scientifique | Die : Association française de pastoralisme | 2016L'agroécologie, on en parle beaucoup… mais qu'est-ce que c'est vraiment : discours politique, terme à la mode, réel virage pour l'agriculture ? En quoi ce concept peut-il s'appliquer au pastoralisme, et que pourrait-il apporter aux élevages agro[...]Livre
Que se passe-t-il, aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays ? Aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays, les gros bonnets de l'agrobusiness s'acharnent sur les vaches et leur font subir un véritable calvaire. En Picardie, 1000 d'entre elles v[...]Livre
La croissance est un phénomène physiologique d'un grand intérêt zootechnique, et de nombreusesØØétudes, menées notamment à l'Inra, ont permis de mieux relier les aspects physiologiques aux itinéraires zootechniques et aux caractéristiques des vi[...]Livre
Ce mémento de zootechnie rassemble de manière concise de nombreuses données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Il traite dans une première partie des notions générales et tra[...]Livre
JEAN-PIERRE BARRET | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC | AGRICULTURE D'AUJOURD'HUI, ISSN 0982-2518 | 2012Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques.Dans une approche analytique «classique», il rassemble les éléments nécessaires aux différents élevages spéci[...]Livre
Pochette rassemblant 31 fiches pratiques sur les outils de GTTT-GTE. Parmi les critères calculés par le dispositif de gestion technique des troupeaux de truies et de gestion technico-économique : productivité des truies, IC, pertes, coût aliment[...]Livre
Comporte 14 articles sur l'élevageLivre
Les troupeaux s'agrandissent mais la santé, les performances et le bien-être des animaux d'élevage nécessitent un suivi continu et de plus en plus précis. Parallèlement, les éleveurs aspirent aussi à une autre organisation du travail. C'est pour[...]