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Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des mauvaises herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les [...]Livre
GABRIEL GUET ; Karim Riman ; Eliette Girard ; Barbara Meyer Soula | PARIS : LA FRANCE AGRICOLE | 10 clés pour réussir | 2016Vous voulez convertir votre ferme au bio ? Evaluez votre système de production et déterminez les éléments à modifier dans vos pratiques, identifiez vos points d'appui internes et externes, trouvez des solutions les plus adaptées. Vous rêvez de v[...]Livre
L'agriculture est une activité agronomique qui interagit avec des écosystèmes en place. Par son action – défrichage, labour, semis – l'homme modifie les écosystèmes et les transforme en agrosystèmes. C'est en 2010 que le terme d'« agroécologie »[...]Livre
Cet ouvrage d'autoformation sert à s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base : réglementation et principes de base du maraîchage bio, [...]Livre
CHANTAL Gascuel ; Laurent Ruiz ; Françoise Vertès | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2015Nous avons tous eu l'occasion d'observer des marées vertes dans certaines baies littorales… Le lien entre la dégradation des écosystèmes littoraux, les flux d'azote et l'agriculture a été établi mais quelles transitions agroécologiques sont adap[...]Livre
Les conséquences d'une protection des cultures basée, depuis des décennies, sur la phytopharmacie, sont telles que ces techniques ne peuvent continuer à être utilisées. Ainsi, l'indispensable reconquête de la qualité de l'eau, la nécessité de pr[...]Livre
Agricultures traditionnelle, conventionnelle, intensive, productiviste, raisonnée, écologique, biologique, biodynamique... Pluralité des agricultures, des agriculteurs aussi. Pluralité des enjeux, car les pratiques agricoles sont incontestableme[...]Livre
Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d'élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ?Ce guide pratique s'adresse [...]Livre
Perrine Hervé-Gruyer, Auteur ; CHARLES Hervé-Gruyer, Auteur ; François Léger | ARLES : ACTES SUD | Domaine du possible | 2014La ferme du Bec-Hellouin, créée en 2003 par Perrine et Charles Hervé-Gruyer en Haute-Normandie, fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle. Cette réussite démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agricult[...]Livre
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récol[...]Livre
On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgiq[...]Livre
Savez-vous vraiment ce qu'est l'agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L'agriculture biologique pr[...]Livre
Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale...L' auteur propose ici de nous inspirer d'une observation at[...]Livre
PARIS : ACTIA 2011Le fort développement de la demande en produits issus de l'agriculture biologique incite les entreprises agroalimentaires, qui ne sont pas encore engagées dans cette démarche, à envisager une diversification en ce sens.Livre
"L'agriculture est confrontée à un redoutable défi. Elle doit satisfaire à des besoins alimentaires en forte croissance à cause de l'explosion démographique mondiale et de la demande des pays émergents."