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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 579.8 (5)

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Prenons le parti des algues ! Considérées à tort comme une pollution dont elles ne sont que le symptôme, les algues nous offrent en réalité un champ d'innovation infini et des solutions concrètes pour répondre aux grands défis de notre époque. S[...]![]()
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Pourquoi les micro-algues, garant de la santé de la planète, pourraient être l' avenir de l'homme ? Les micro-algues constituent, avec les insectes, la source de protéines la plus prometteuse pour permettre l'alimentation des quelque 9 milliards[...]![]()
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Nathalie Bourgougnon, Auteur ; Annette Gervois, Auteur | PARIS : ELLIPSES | PARCOURS LMD, ISSN 1961-1390 | 2019Cet ouvrage propose de décrire l'univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes. Il aborde : - la grande diversité des lignées et les habitats algaux - les principaux composés biochimiques rencont[...]![]()
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Quel lien entre les algues qui poussent sur la neige et les algues géantes de certaines mers ? Quelles sont les algues qui colorent certains lacs pollués et celles qui interdisent périodiquement la consommation d'huîtres et de moules ? Comment c[...]![]()
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Jaqueline Cabioc'h ; JEAN-YVES FLOC'H ; Alain Le Toquin | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | Guide Delachaux | 2014Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de l'alimentation de nombreuses cultures. Aujourd'hui, elles occupent une place centrale dans l'industrie agroalimentaire. Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de détermi[...]