TENEUR
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Thèse-Mémoire
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Un des aspects de la sécurité alimentaire est le contrôle des teneurs en éléments-traces des aliments dorigine végétale (pour lhomme et le bétail). Pour assurer de ce point de vue la qualité des denrées, il est nécessaire de connaître les fact[...]![]()
Thèse-Mémoire
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Sommaire : 1- La signification de la valeur numérique d'une teneur ; 2- L'interprétation d'une teneur ; 3- Rôle des traces dans l'interprétation des problèmes géologiques



