ELEVAGE BOVIN
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Article
"Cette alternative aux matières premières classiques peut engendrer des gains économiques et de temps de travail, si les conditions de stockage sont adaptées."
Article
Sophie BOURGEOIS, Auteur |"Face au délitement du maillage vétérinaire dans les zones d'élevage bovin, les professions vétérinaires et agricoles, les pouvoirs publics et les collectivités locales cherchent ensemble des solutions."
Article
Pascale LE CANN, Auteur |"Les conditions météorologiques du printemps ont bien souvent empêché les éleveurs de récolter l'herbe au stade optimum. Souvent assez peu digestibles et pauvres en protééine, ces fourrages devront néanmoins être valorisés."
Article
Anne-Laure GALON, Auteur ; Véronique BARGAIN, Auteur |"Malgré les efforts, les maladies respiratoires restent une problématique forte en atelier d'engraissement. La recherche se poursuit pour mieux connaître les agents viraux et bactériens présents, évaluer l'intérêt de leur prévention et détecter [...]
Article
Boris DUFLOT, Auteur |"Encore acteur secondaire à la fin de la décennie 2000, l'Inde est devenue le 1er exportateur mondial de viande bovine en 2014 avant que les flux ne reculent. Aujourd'hui, malgré les pressions du gouvernement hindouiste de Modi, l'Inde est de re[...]
Article
Monique ROQUE MARMEYS, Auteur ; Marie-France MALTERRE, Auteur |"Les troupeaux vont bientôt entrer dans les stabulations pour vêler. Il reste encore quelques jours pour mettre en place des solutions pratiques afin de préparer des vêlages dans de bonnes conditions, pour les éleveurs et les animaux."
Article
Guillaume MARTIN, Auteur ; Augustine PERRIN, Auteur ; Soizick ROUGER, Auteur |"L’élevage bovin laitier biologique s’est fortement développé sur tout le territoire français mais il fait actuellement face à des turbulences dues notamment à une baisse des ventes de produits laitiers biologiques et à leur déréférencement dans[...]
Article
Lucie POUCHARD, Auteur |"A la recherche de simplicité de conduite et de sérénité dans leur métier, un nombre croissant d'éleveurs allaitants optent pour le monitoring animal. Si c'est avant tout la surveillance des vêlages qui les motivent à s'équiper, ceux qui y goûte[...]
Bulletin : Document multimédia
Arte Regards, - Vers un élevage des veaux plus respectueux
2024"Dans l’industrie laitière, les veaux mâles sont considérés comme des "sous-produits" et finissent souvent dans des unités d’engraissement. Un agriculteur, un chercheur et un boucher ont décidé de s’associer pour changer la donne : plutôt que d’[...]
Article
Anne-Laure GALON, Auteur ; Gilles GAPIHAN, Auteur ; Justine BONNERY, Auteur |"Les exploitations associant des vaches allaitantes à une autre production représentaient 53% des élevages de bovins viande de 2020 à l'échelle de l'Hexagone. Preuve qu'une part non négligeable d'éleveurs font toujours le pari de la diversité de[...]
Article
Lucie POUCHARD, Auteur ; Sophie BOURGEOIS, Auteur ; Anne-Laure GALON, Auteur |"Situés dans des zones exposées aux sécheresses répétées et souvent caniculaires, cinq éleveurs témoignent des adaptations qu'ils ont mis en œuvre ces dernières années sur leur exploitation."
Article
"L'agriculture est souvent montrée du doigt pour ses émissions de gaz à effet de serre (GES), alors que ses vertus, et notamment celles des prairies qui stockent du carbone, sont plus rarement prises en compte."
Article
Lucie POUCHARD, Directeur de publication |Les boiteries prennent de l'ampleur dans les élevages allaitants. La meilleure des parades reste d'anticiper avant qu'elles ne s'installent. Les instituts techniques, groupements sanitaires et professionnels de la filière mettent les bouchées do[...]
Bulletin : Revue
Économie de l'élevage, N°546 - Février 2024 - Bovins viande
20242023 a été d’une certaine manière une année d’absorption des chocs débutés en 2022. L’inflation, qui touchait surtout en 2022 les produits énergétiques puis alimentaires, s’est propagée dans le reste de l’économie et a affecté la demande des con[...]
Bulletin : Revue
Économie de l'élevage, N°547 - Février 2024 - Dossier Annuel Bovins Lait : Année 2023 - Perspectives 2024
2024Malgré la forte inflation alimentaire, la consommation de produits laitiers a bien résisté en France et en Europe. Les livraisons de lait sont restées stables dans l'UE en 2023, mais avec des disparités entre pays. La collecte de lait a augmenté[...]
