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Traverser la région Occitane en automne donne une idée de l'ampleur de la vague de sorgho qui déferle sur le sud-ouest de la France. Entre les chantiers de récolte de maïs grain et quelques champs de tournesol finissant, les gousses sèches du so[...]Livre
Claude MARDIROSSIAN, Auteur ; Line SAUVAGEOT, Auteur ; Christine VULLIARD, Auteur ; Étienne CALAIS, Directeur de publication | PARIS : ELLIPSES | 2022Cet ouvrage vise à présenter 50 pièces du théâtre français, écrites entre le XIIIe siècle et le XXe siècle, que nous avons jugées essentielles. Pour chacune des 50 pièces, d'auteurs variés (outre les incontournables Molière, Corneille, Racine, M[...]Article
MICHEL PETIT, Auteur ; Pierre GUY, Auteur ; Anne JUDAS, Auteur ; Anne JUDAS, Auteur |"Ce dossier est un travail collectif : des agronomes, souvent d'anciens chercheurs Inrae, tentent d'y partager un certain nombre de questions et différents points de vue. Car, lorsqu'on aborde l'agriculture et son avenir, donc notre alimentation[...]Article
COSTIE PRUILH, Auteur ; Emeline BIGNON, Auteur ; ANNICK CONTE, Auteur ; Thierry HETREAU, Auteur |Aujourd'hui, la disponibilité en graines produites dans l'Hexagone reste limitée mais il y a un vrai potentiel pour développer le soja français. Le changement climatique, la demande croissante en aliments non OGM, le plan protéines et la future [...]Article
Martin WOHLFARTER, Auteur ; Mikael SAMUELSSON, Auteur ; Clelia OLIVA, Auteur |"La Technique de l'insecte stérile (TIS) est utilisée avec succès au Canada contre le carpocapse. Quels sont l'intérêt et la perception de cette technique par les producteurs français ? Quels seraient les éléments moteurs pour son utilisation ?"Article
Longtemps ignoré, pas encore disparu, le gaspillage alimentaire est un combat permanent devenu fer de lance de la politique alimentaire française. Alors que les premières législations en la matière datent de 2015, le gaspillage alimentaire est à[...]Article
Brice LAURENT, Auteur ; Julien Merlin, Auteur |Le renouveau minier français fait intervenir des acteurs nouveaux en France métropolitaine, les juniors d’exploration minière, dont l’organisation économique est proche des start-up. Celles-ci doivent lever des fonds avant de pouvoir faire about[...]Article
Isabelle DELOURME, Auteur |"Auteur du livre 'La Forêt française, une histoire politique', Daniel Perron a entrepris d'examiner les successives politiques de gestion de la forêt française, depuis les premiers textes juridiques connus jusqu'à nos jours."Article
Ariane Grisey, Auteur |La gestion du climat aussi bien sur la période hivernale qu'estivale est un des enjeux de la culture sous abris. Depuis une petite dizaine d'années, un nouveau concept de serre s'est développé en France : la serre semi-fermée. Une enquête réalis[...]Bulletin : Livre
Mémoires de la société géologique de France - nouvelle série, Foraminiferes d'aquitaine : reophacidae a nonionidae
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Difficile de s'y retrouver dans la jungle des labels, logos et allégations du made in France. L'appétence des consommateurs, renforcée par la crise sanitaire, est pourtant là... de même que celle des entreprises et distributeurs. Et si on clarif[...]Article
Joëlle SALOMON CAVIN, Auteur ; Valérie BOISVERT, Auteur ; Simone RANOCCHIARI, Auteur ; Quentin DUSSERRE-BRESSON, Auteur ; Monique POULOT, Auteur |Cet article propose une réflexion collective sur l’engagement militant à partir de la recherche en agriculture urbaine en France et aux États-Unis. Il s’appuie sur une revue qualitative de la littérature, complétée par une série de séminaires. A[...]Article
ANNE Lauvie ; F. Launay ; J. Lasseur |Les interactions entre activités d'élevage pastoral et territoires sont importantes à considérer, à la fois parce que ces activités font usage d'espaces étendus, souvent hors du périmètre de l'exploitation agricole, et parce qu'elles interagisse[...]Article
L'élevage pastoral pratique le pâturage sur des surfaces de végétations spontanées. Il revêt des formes diverses du fait de la plus ou moins grande importance de la part de la végétation spontanée dans l'alimentation du troupeau et du fait des d[...]