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Francis LECOMPTE, Auteur |Reconnue dans le monde entier, la viticulture française ne produit pas que des vins. Depuis que le phylloxéra a imposé la technique de la greffe, les pépinières viticoles entretiennent aussi la qualité des plants biberonnés en France.Article
Pascal LE DOUARIN, Auteur |C'est un événement sans précédent dans l'histoire de l'aviculture française. Après le Sars-Cov2, un autre virus venu de Chine grippe les rouages d'une mécanique d'ordinaire bien huilée et en bloque certains.Article
Loïc CHAUVEAU, Auteur |"Des chercheurs ont installé des caméras infrarouges et des balises GPS afin d'analyser le comportement du loup. Objectif : se 'mettre dans la tête' de ce prédateur méconnu pour expliquer les stratégies d'attaque contre certains troupeaux. Repor[...]Article
Pierrick JEGU, Auteur |Bordé par la Loire, le plus célèbre des vignobles du centre de la France cultive son potentiel à signer des vins de haute tenue, en blanc comme en rouge, grâce à des terroirs remarquables et des domaines familiaux transmis de génération en génér[...]Livre
Saviez-vous que la France compte près de 40 000 châteaux, tous bâtis entre le Moyen Âge et le 21e siècle ?Un escalier d'apparat, un labyrinthe de haies de buis, une façade extraordinaire, des remparts à perte de vue? Des siècles de batailles, [...]Livre
CHRISTINE AUBRY, Directeur de publication ; Giulia Giacchè, Directeur de publication ; Françoise Maxime, Directeur de publication ; Christophe Soulard, Directeur de publication | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | SAVOIR-FAIRE, ISSN 1952-1251 | 2022Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre[...]Livre
Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort... l'inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, [...]Livre
"Place Saint-Pierre, cathédrale Saint-André, quais de la Garonne, Cité du vin, musée d'Aquitaine, tables gourmandes et bistrots à vins, terrasses et guinguettes, caves et marchés du terroir, échappée vers le bassin d'Arcachon, sur les plages du [...]Livre
C'est la Voie du Puy, la plus fréquentée, qui est présentée dans ce guide. Pour chaque étape, une carte, un profil altimétrique et une sélection d'adresses permettent de s'organiser. Le patrimoine à découvrir est bien sûr décrit au fil de l'itin[...]Livre
François Bétard, Auteur ; Jean-Claude Plaziat, Collaborateur ; GERARD ARNAL, Collaborateur | ORLEANS : BRGM EDITIONS | Curiosités géologiques, ISSN 2110-0381 | 2022"Poumon vert situé au sud de Paris, le massif de Rambouillet et la vallée de Chevreuse comportent une riche diversité de paysages. La description de vingt-deux sites géologiques permet déveiller la curiosité et invite à porter un regard nouveau [...]Livre
Jean-Christophe Audru, Auteur ; Marc Couturier, Auteur ; Raphaël Grimaldi, Collaborateur | ORLEANS : BRGM EDITIONS | Curiosités géologiques, ISSN 2110-0381 | 2022"Les guides de cette collection de vulgarisation permettent d'initier un vaste public à la géologie des territoires français. Pistes de découverte de la faune et de la flore, de l'architecture, de la culture, autant d'éléments qui sont à relier [...]Livre
Hervé Cubizolle, Auteur ; Pierre Crayssac, Collaborateur | ORLEANS : BRGM EDITIONS | Curiosités géologiques, ISSN 2110-0381 | 2022"Situé dans le sud du département de la Loire, ce carrefour géologique entre les monts du Lyonnais, la plaine de Forez, les Bois noirs et les monts de la Madeleine ne pouvait que proposer une riche diversité d'environnements. 22 sites ont été s[...]Livre
DOMINIQUE FRIZON DE LAMOTTE | ORLEANS : BRGM EDITIONS | Curiosités géologiques, ISSN 2110-0381 | 2022"Situé au nord-ouest de Paris, le Vexin est un territoire situé aux confins de la Normandie, la Picardie et l'Ile-de-France. Entre plateaux céréaliers et vallées verdoyantes, ce guide est une invitation à découvrir une multitude de paysages sous[...]Livre
Bien au-delà de nos repas quotidiens, notre assiette raconte les idéologies qui nous traversent. Nos manières de manger disent nos manières d’être ensemble ou de ne plus l’être. Depuis la Libération, nous avons vécu le mirage de l’électroménager[...]