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Les aliments frais sont souvent conditionnés sous atmosphère « protectrice » et/ou la génère intrinsèquement lors de leur activité métabolique. Dans le cas des fruits et légumes, le couple (emballage/produit alimentaire) demande à être optimisé [...]Article
Sommaire : « Il était un fruit » donne envie de croquer. Les fruits et légumes font la chasse aux emballages plastiques. L'ozone en bonne voie d'autorisation pour décontaminer les salades. Vers une valorisation locale et premium.Article
Le projet d'innovation MYPACK soutenu dans le cadre d'HORIZON 2020 sur la proposition de solutions innovantes et durables pour l'emballage alimentaire a démarré officiellement le 1er novembre 2017 pour une durée de 42 mois. L'objectif principal [...]Article
Contient : Loi économie circulaire : le Sénat valide la consigne sous conditions ; La consigne pour recyclage n'est pas nécessaire pour recycler 90% des bouteilles plastique ; Brune Poirson défend bec et ongles la consigne pour recyclageArticle
La recherche de substituts naturels aux plastiques conventionnels explose. Ces matériaux ont cependant un coût environnemental.Article
Valérie Péan |Dans Sesame (6, 11/2019)Arpès le greenwashing, marques et entreprises sont sommées de laver plus blanc que blanc... transparent!Article
Le monde de l'emballage est en pleine mutation, du fait de diverses pressions émanant des consommateurs et des médias, ainsi que du contexte réglementaire français et européen.Article
Largement consommés en restauration rapide, les emballages plastiques sont décriés. Ces derniers étant protégés par l'article 18 de la directive européenne, les professionnels ont jusqu'à juillet 2021 pour utiliser leurs stocks.Article
Boostée par les nouvelles échéances réglementaires, la chasse aux plastiques s'intensifie tandis que la course aux nouveaux matériaux plus durables s'accélère. Focus sur un secteur en pleine (r)évolution...Article
La 1ère édition des Ateliers de l'Emballage, organisés par Process Alimentaire le 18 juin dernier, a présenté un panel de pistes d'éco-conception à explorer afin de répondre aux exigences environnementales.Article
Désireuse d'être une entreprise vertueuse sur le plan environnemental, la société vauclusienne Juste Bio, distributeur en vrac de fruits secs, graines et légumineuses bio, a décidé de ne plus émettre dès le 1er janvier 2020, le moindre emballage[...]Article
Sur un marché de plus en plus sensible aux arguments écologiques, le secteur de l'emballage plastique évolue sans véritable visibilité. Les solutions alternatives biodégradables, recyclables ou compostables émergent.Livre
Nadia Oulahal ; Florence Aviat | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC | SCIENCES ET TECHNIQUES AGRO-ALIMENTAIRES, ISSN 0243-5624 | 2019Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes. Le développement des emballages en bois a suivi l'évolution des matériaux. Contenant de stockage et, dans certains [...]Livre
En alimentation, l'emballage est omniprésent. Protection, information, sécurité, marketing, service, il se pare de mille vertus. Mais il est aussi au coeur de l'actualité concernant son impact environnemental : déchets, recyclage, réutilisation,[...]Article
La mécanisation des entrepôts des distributeurs impose des emballages aux standards qualitatifs élevés.