EXPORTATION
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Article
Benoît DEVAULT, Auteur |"Des stocks mondiaux conséquents, des récoltes inégales, des concurrents qui montent en puissance...La filière céréalière française accumule les défis à l'export sur les dernières années. Des défis qui font même douter de la pérennité d'une acti[...]![]()
Article
"Si les utilisations du blé tendre français dans l'Hexagone sont stables, les destinations à l'export vers les pays-tiers bougent, et vite, sous l'effet d'une intense concurrence mondiale. L'Algérie n'est plus le premier client du blé français e[...]![]()
Livre
"Un déficit commercial de 100 milliards d'euros, deux fois moins d'entreprises exportatrices que l'Allemagne et l'Italie, deux-tiers d'exportateurs occasionnels, 1% des entreprises qui réalisent 70% des exportations... autant de chiffres qui fon[...]![]()
Article
"En 2024, la baisse des naissances allaitantes et la demande nationale pour l'engraissement ont nettement réduit les disponibilités en broutards. Les exploitations ont continué de baisser, passant à moins de 938 000 têtes. La plupart des destina[...]![]()
Article
Boris DUFLOT, Auteur |"Encore acteur secondaire à la fin de la décennie 2000, l'Inde est devenue le 1er exportateur mondial de viande bovine en 2014 avant que les flux ne reculent. Aujourd'hui, malgré les pressions du gouvernement hindouiste de Modi, l'Inde est de re[...]![]()
Livre
Han HUYNH, Auteur | Paris : L'Harmattan | Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X | 2023Le fromage emblématique des Français est tellement installé dans la culture locale qu'il se présente comme une évidence gustative et symbolique, qu'il est perçu comme un succès aussi puissant que son goût et son odeur ! Mais d'où vient sa place [...]![]()
Livre
"L'association constitue une interface d'information entre la filière céréalière et la société; sa mission est de faire connaître au grand public les céréales, les produits qui en sont issus, et le travail quotidien d'hommes et de femmes passion[...]![]()
Article
Claire HUE, Auteur ; Élisabeth GODZIEMBA, Auteur |"La filière laitière polonaise ne veut pas être le bouche-trou de la collecte ouest-européenne en recul ? Elle est de plus en plus connectée aux marchés d'exportation. Son prix du lait aussi."![]()
Article
Adrien CAHUZAC, Auteur |A quelques jours de l'ouverture du Sial, l'agroalimentaire français retrouve des couleurs à l'étranger. Il bénéficie d'exportations en hausse et des efforts des professionnels pour jouer de plus en plus collectif.![]()
Article
INSTITUT DE L'ELEVAGE, Auteur |Le Mercosur est la 1ère origine mondiale pour les exportations de nombreux produits agricoles, dont le bœuf. En 2021, les 4 pays membres du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay) fournissaient ainsi le 1/3 du marché mondial. Ces 4 pay[...]![]()
Bulletin : Revue
Économie de l'élevage, N°531 - Juin 2022 - Viande bovine
2022![]()
Bulletin : Revue
Économie de l'élevage, N°530 - Mai 2022 - Marchés mondiaux des produits laitiers : fermes grâce à des disponibilités réduites
2022![]()
Article
Sylvie LAVABRE, Auteur |La guerre en Ukraine, gros exportateur de tournesol, pèse sur les approvisionnements et entraîne une flambée des prix des huiles. Les industriels réclament un assouplissement des règles d'étiquetage et la renégociation des contrats commerciaux.![]()
Livre
L'association constitue une interface d'information entre la filière céréalière et la société; sa mission est de faire connaître au grand public les céréales, les produits qui en sont issus, et le travail quotidien d'hommes et de femmes passionn[...]





