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BERTRAND HERVIEU, Auteur ; FRANCOIS PURSEIGLE, Auteur |La montée du salariat et de la sous-traitance bouscule le modèle de l'exploitation familiale. Et nourrit en France une crise identitaire analysée par les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle.Article
Nina GUÉRINEAU DE LAMERIE, Auteur |"En France, de plus en plus de municipalités installent des maraîchers afin d'alimenter en légumes bio et locaux leurs écoles, leurs Ehpad ou leur propre restauration collective. Un modèle attrayant par ses aspects écologique et social, mais qui[...]Bulletin : Podcast
La Terre au carré, - Le chocolat, une catastrophe écologique et sociale ?
2023"Le chocolat a une empreinte écologique importante et des conditions de production très problématiques. Comment ce produit emblème de la mondialisation pourrait-il devenir plus éthique et durable ?"Bulletin : Podcast
La Terre au carré, - Pour une économie à la hauteur des enjeux sociaux et écologiques
2023"Crises des inégalités et crises écologiques se nourrissent mutuellement. Comment mettre l'économie au service des transitions justes afin de relever les défis de notre siècle ?"Bulletin : Revue
Alternatives Économiques, 126 HS - Janvier 2023 - Déchiffrer 2023
2023Le point sur les grands enjeux de 2023, cinquante cartes et infographies à l'appui. Déchiffrer 2023, c’est le hors-série de référence d’Alternatives Economiques : 100 pages pour décrypter les grands enjeux de l’année qui vient, avec les analyses[...]Document multimédia
"Pour espérer atteindre la neutralité carbone à l'horizon 2050, il faut repenser la conception des porte-conteneurs, à l'origine de près de 3 % des émissions de CO2 de la planète. Ce documentaire s'intéresse au trafic maritime, ce grand oublié d[...]Livre
Le dérèglement climatique n'est plus une hypothèse ; c'est une réalité qui affecte désormais notre quotidien et génère de plus en plus d'inquiétudes. Comment allons-nous bien respirer, bien boire, bien manger, en bref, bien vivre à l'avenir ? Ce[...]Document multimédia
"Pour Caroline, éco-designeuse, et Corentin, ingénieur, on peut, grâce aux low-tech, ces techniques peu gourmandes en ressources, vivre même dans les milieux les plus arides. Pour le prouver, ils vont bâtir tout un écosystème destiné à vivre en [...]Livre
Henri FRAISSE, Auteur ; Stéphane BELLANGER, Auteur ; Antoine JAULMES, Auteur | BRUXELLES : Larcier | Cahiers financiers (Bruxelles), ISSN 2593-5712 | 2023"Réchauffement global, pollution, droits de l’Homme défaillants dans de nombreux pays, effondrement de la biodiversité, partage inéquitable des richesses, mise en cause du sens de l’action des entreprises par les plus jeunes… Alors que ces grand[...]Article
VALENTIN FAIVRE, Auteur |Pour répondre aux exigences de plus en plus pressantes des consommateurs sur la qualité des produits, l'industrie cosmétique se réinvente. Toutefois, le bilan écologique du secteur reste flou, les données sont parcellaires et les normes très var[...]Livre
Thierry DUTOIT, Auteur ; Thierry GAUQUELIN, Auteur ; Thierry Pérez, Auteur ; Thierry Tatoni, Auteur ; Margaux Bidat, Illustrateur ; Joël Guiot, Préfacier, etc. | ARLES : ACTES SUD | 2023Face au changement climatique, tout le monde s'accorde sur l'urgence de repenser nos rapports à la nature. Partout sur la planète, la dégradation de la biodiversité et des habitats s'accélère à un rythme jamais encore atteint, alors qu'il est es[...]Livre
"Vous vous demandez comment rendre votre quotidien au boulot plus écologique ? Vous cherchez des iddées pour motiver vos collègues à vous rejoindre ? Vous souhaiteriez impliquer toute votre entreprise dans cette nouvelle voie ? Alors ce livre es[...]Livre
Pierre Rouvière, Auteur ; Barnabé Crespin-Pommier, Auteur ; Anaïs Prévoteau, Illustrateur | PARIS : EDITIONS EYROLLES | 2023"Ce livre raconte l'histoire de votre prochain Noël en famille. Vous la connaissez déjà : les trajets interminables, les courses pour le repas, le déballage des cadeaux... Mais cette année, votre conscience écologique a franchi un cap, et vous s[...]Livre
Philippe Boursier, Directeur de publication ; Clémence Guimont, Directeur de publication | PARIS : LA DECOUVERTE | 2023Les crises écologiques multiples frappent avec une intensité croissante les écosystèmes, les groupes humains et non humains. Sous la pression du temps qu'elles gaspillent et des intérêts dominants qui les orientent, les sociétés mettent en péril[...]Article
PAULINE Fricot, Auteur |Le concept a repris du poil de la bête avec le Covid-19 : "One Health" ("Une seule santé") vise à prévenir les épidémies zoonotiques en se fondant sur l'interdépendance entre les espèces animales, végétales et humaine. Reste à départager de simp[...]