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Livre
Cet ouvrage présente les données de la Table de composition nutritionnelle des aliments utilisée dans le cadre de l'étude SU.VI.MAX (Étude épidémiologique de prévention nutritionnelle mise en place en France, en 1994, par l'Unité 557 Inserm/Inra[...]Livre
Philip McLaren, Auteur ; François Thomazeau, Traducteur | PARIS : GALLIMARD | FOLIO POLICIER, ISSN 1289-8465 | 2006Soucieux d'être politiquement correct envers ses minorités, l'Etat australien crée, contre l'avis de ses propres forces de police, une " brigade aborigène ". Elle se compose, pour cette immense nation plus grande que l'Europe, d'un homme et d'un[...]Thèse-Mémoire
BENOIT DECULTOT ; INSTITUT SUPERIEUR D'AGRICULTURE DE BEAUVAIS ; INSTITUT DE L'ELEVAGE ; ISAB | 2003Suite aux crises bovines de lESB de 1996 et 1998, les professionnels de l'élevage ont décidé de lancer, au Salon de l'Agriculture de 1999, une Charte des Bonnes Pratiques d'Elevage (CBPE) basée sur le principe d'un engagement volontaire des élev[...]Rapport
Livre
Fidéliser et valoriser son capital client est devenu l'enjeu majeur de toutes les entreprises. Mesurer la satisfaction de ses clients est un des objectifs à maîtriser. Le fascicule de documentation FD X 50-172 « Enquête de satisfaction des clie[...]Thèse-Mémoire
Thèse-Mémoire
Les Trente Glorieuses ont entraîné une modification du paysage agricole breton : orientations diverses (spécialisation ou mixité des exploitations), modernisation des outils de production mais aussi agrandissement des structures. Or, pendant cet[...]Thèse-Mémoire
Thèse-Mémoire
A l'initiative du Ctifl, une étude a été lancée dans ce but dans le grand sud-est de la France auprès des producteurs de cerises. Elle consiste en une enquête basée sur un questionnaire couvrant l'ensemble de l'itinéraire cultural d'un bloc fru[...]Livre
Satisfaire, fidéliser et accroître sa clientèle sont les principaux objectifs de toutes les entreprises. L'écoute du client est au coeur du système de management de la qualité préconisé par la nouvelle version des normes ISO 9000 et plus génér[...]Livre
Cette ouvrage présente la réflexion d'un sociologue praticien sur sa propre méthode d'enquête : l'entretien compréhensif. S'inspirant de l'anthropologie, la démarche consiste à considérer les interviewés comme des informateurs et à découvrir leu[...]Livre
YVES EVRARD ; BERNARD PRAS ; ELYETTE ROUX ; JEAN-MARIE CHOFFRAY ; ANNE-MARIE DUSSAIX ; MICHEL Claessens | PARIS : DUNOD | 2000Ce livre d'études et de recherches en marketing, écrit par des experts reconnus, a pour originalité de présenter tout à la fois les méthodes qualitatives et quantitatives, allant des études exploratoires aux systèmes experts, en passant par [...]Livre
Destiné principalement aux étudiants de premier cycle, cet ouvrage pose un regard neuf et critique sur les méthodologies utilisées en sciences humaines, que ce soit en psychologie, en histoire, en sociologie ou en anthropologie. De l'observation[...]Thèse-Mémoire