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Article
SABINE HUET, Auteur |Le concept de bien-être animal évolue et invite à changer de mode d'élevage avec, dans le viseur, un mieux pour les animaux, les éleveurs et l'environnement. Explication avec l'Inrae.Webinaire
Article
Loïc VIGUIER, Auteur ; Antoine MESSEAN, Auteur ; Clotilde ROUILLON-TOQUÉ, Auteur ; Benoît MOUREAUX, Auteur ; Agathe PENANT, Auteur ; Laurine BRILLAULT, Auteur ; Jérémy BERTHOMIER, Auteur ; Emmanuel MÉROT, Auteur ; Stéphane CADOUX, Auteur ; Marie ESTIENNE, Auteur ; Paul TAUVEL, Auteur |"Certaines impasses techniques, les enjeux environnementaux, les aléas économiques ou climatiques, ou encore le contexte réglementaire, amènent de plus en plus à réfléchir à l'adoption de nouvelles cultures."Article
GABRIEL OMNES, Auteur |Alors que l'agriculture française connaît de longue date un phénomène de spécialisation des exploitations, les synergies entre grandes cultures et élevages au sein des territoires n'ont pas dit leur dernier mot. Qu'il s'agisse de développer des [...]Article
"Élevage, déshydratation ou méthanisation... Le secteur de la pulpe est en pleine mutation. Les choix individuels et collectifs qui seront pris détermineront la capacité à maximiser la valorisation de la pulpe dont la compensation dépasse déjà l[...]Article
Pascale HEBEL, Auteur |"S'il existe des cultures et des élevages, c'est bien qu'il y a des mangeurs, qu'il vaudrait mieux écouter. Riches d'enseignements, les enquêtes destinées à mieux cerner leurs besoins et désirs pourraient dessiner une nouvelle voie pour les diff[...]Article
DOMINIQUE GREMY, Auteur |Associer la culture des arbres à celle des champs et prairies est une pratique vertueuse sur de nombreux points : agronomiques, environnementaux... Mais l'intérêt premier est le bien-être animal, associé à une optimisation du pâturage.Article
Hélène Sauvage, Auteur |"En Asie du Sud-Est, le riz, tant en production qu'en consommation, reste la céréale préférée des pays composants cette zone. Pour autant, la consommation de blé progresse."Article
Frédéric THOMAS, Auteur |"Avec le développement des couverts à très forte biomasse, la gestion par pâturage commence à se développer dans les fermes d'élevage, mais aussi entre agriculteurs avec divers arrangements. Cette capacité à produire des fourrages de qualité en [...]Article
COSTIE PRUILH, Auteur ; Emeline BIGNON, Auteur ; ANNICK CONTE, Auteur ; Thierry HETREAU, Auteur |Aujourd'hui, la disponibilité en graines produites dans l'Hexagone reste limitée mais il y a un vrai potentiel pour développer le soja français. Le changement climatique, la demande croissante en aliments non OGM, le plan protéines et la future [...]Article
Philippe TOINARD, Auteur ; Géraldine Meignan, Auteur ; Valérie Bouvart, Auteur ; Paule Masson, Auteur |Dans 180°C (N°25)Évolution de la consommation, des mentalités et des métiers liés à la viande, impact écologique, solutions alternatives plus ou moins bonnes, un point sur le galvaudage en règle de l’appellation «steak» et même un peu d’histoire avec les archive[...]Article
LAURENCE SAGOT, Auteur |"Avec des équipements adaptés aux agneaux sevrés, les bergeries spécialisées pour la finition participent à la simplification du travail. Vous trouverez dans ce dossier des aménagements avec système de tri accompagnés de leur coût."Article
Léa Dang, Auteur |À partir des années 1970, au cœur du département de la Loire, un groupe d’éleveurs et deux vétérinaires, Marc Delacroix et Thierry Segreto, décident de s’associer: les éleveurs paieront une cotisation annuelle pour que les vétérinaires garantiss[...]Article
Pascal LE DOUARIN, Auteur ; G. Chiron, Auteur ; Armelle PUYBASSET, Auteur |L'épointage au couvoir ou le débecquage en élevage ont jusqu'à présent largement contribué à réduire le risque de picage sévère en élevage de volailles, sans toutefois totalement l'éliminer. [...]Article
AUDE BRESSOLIER, Auteur ; Agathe LEGENDRE, Auteur ; Irène AUBERT, Auteur ; Claire Lamy-Grandidier, Auteur ; DANIELLE BODIOU, Auteur |Dans Tribune verte (2973)"La 30è édition du Sommet de l'élevage se tiendra du 5 au 8 octobre 2021 à Clermont-Ferrand. [...] Tout un programme à découvrir dans ce dossier, qui met également en lumière les métiers et les formations dans le secteur de l'élevage."