ELEVAGE
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Bulletin : Revue
INRAE Productions Animales, vol. 38, n°3
2026
Bulletin : Revue
INRAE Productions Animales, vol. 38, n°4 - Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
2026
Article
Laure ANDRILLON, Auteur |"Les chevaux sauvages sont perçus comme un emblème de l'Amérique et de la liberté. Comme un problème aussi, parfois, ce qui pousse les autorités à les capturer. En Californie, un homme leur donne une deuxième chance dans son ranch."
Article
Laurence SAGOT, Auteur |"La réussite de l'agnelage détermine en partie le nombre d'agneaux vendus sur la campagne. Vous trouverez dans ce dossier des conseils pratiques pour le préparer au mieux."
Bulletin : Podcast
Interception, - Celle qui remplaçait les agriculteurs
2025"De plus en plus de jeunes agriculteurs s’organisent pour s’accorder du temps libre. Aurélie et Madeg, un couple d’éleveurs de vaches, installés depuis huit ans dans le Finistère, parviennent à partir en vacances 5 à 6 semaines par an, grâce à u[...]
Bulletin : Document multimédia
Sur le front, - Libre-échange : c'est notre nourriture qui trinque
2025"Pourquoi la nourriture qui a poussé à l'autre bout de la planète est-elle vendue moins chère que les produits cultivés en France ? Hugo Clément décortique les accords de libre-échange de l'Union européenne. Comment ces accords sont-ils négociés[...]
Bulletin : Document multimédia
360° Reportage, - Turquie, les chemins de la transhumance
2025"Selim Hutoglu et sa famille vivent en Turquie dans la province de Rize, au pied des monts Kaçkar. Chaque année, au début de l’été, ils partent avec leurs vaches pour trois mois dans la montagne, à 3100 mètres d’altitude. Là-haut, les bêtes pais[...]
Article
Isabelle LEJAS, Auteur |"Le recours au salariat en élevage laitier s'accélère ces dernières années, dans un contexte d'effritement de la main-d'œuvre familiale et d'agrandissement des exploitations. L'éleveur recruteur doit pouvoir séduire, convaincre, motiver, accompa[...]
Article
Germain TESNIERE, Auteur ; Noémie LITALIEN, Auteur |"TechCare" est un projet financé par la Commission européenne, dans le cadre du programme européen de recherche et d'innovation Horizon 2020. Les objectifs du projet sont donc de concevoir des technologies innovantes et peu coûteuses, utiles pou[...]
Article
Catherine PERROT, Auteur |"Les femmes sont sous-représentées en élevage bovin viande. Certes, elles font face à des difficultés spécifiques, notamment matérielles, mais elles ont aussi beaucoup d'atouts à faire valoir dans une production qui a besoin de renouveau."
Article
Yannick RAMONET, Auteur |"Face à la nécessité de mieux gérer les ressources naturelles, sécuriser l'approvisionnement en eau devient un enjeu majeur pour les élevages de porc. Plus de 90% des usages d'eau sont destinés à l'abreuvement, loin devant les besoins pour le la[...]
Article
Vincent CHATELLIER, Auteur |"Les échanges internationaux de viande de volailles, dominés par quelques pays, n’ont jamais été aussi importants. Si l’Union européenne bénéficie d’un solde commercial toujours positif dans ce secteur, en dépit de l’arrivée récente et croissant[...]
Article
"S'accorder des vacances quand on est éleveur relève souvent du défi. Contraintes horaires, soins aux animaux, traite quotidienne : difficile de s'absenter. Un enjeu pourtant essentiel à l'attractivité du métier."
Article
Damien HARDY, Auteur |"L'élevage caprin reste attractif auprès des porteurs de projets. Laitiers ou fromagers fermiers, ils sont nombreux chaque année à se lancer le défi entrepreneurial de l'agriculture."
Article
"Olivier et Florentin Chaloche, céréaliers bio dans le Loiret, préfèrent "investir dans le végétal que dans le métal". Ils construisent un système fondé sur la production de biomasse et de légumineuses."
