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Livre
Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur ; Brigitte Jamart, Auteur ; PAUL ARNAUD | MALAKOFF : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2022Ce recueil d'exercices résolus couvre les bases de la chimie organique : structure des molécules, isomérie, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples, principales fonctions multiples et mixtes. Il constitue un complément naturel à[...]Livre
EMILIE GUILLAUME ; PIERRE Le Maréchal ; CATHERINE Baratti-Elbaz | MALAKOFF : DUNOD | Tout en fiches | 2018L'ensemble des notions de biochimie utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, avec les idées clés à connaître et la méthode à mettre en [...]Livre
Nathalie Chèvre ; Suren Erkman | LAUSANNE : LES PRESSES POLYTECHNIQUES ET UNIVERSITAIRES ROMANDES | Le savoir suisse, ISSN 1661-8939 ; | 2017Elles sont invisibles, dans l'air, l'eau, le sol, ces centaines de milliers de molécules artificielles produites aujourd'hui par l'industrie. Les chercheurs détectent peu à peu leur présence, mais elles sont dispersées, souvent persistantes, se [...]Livre
Les étudiants qui abordent les riches et passionnants domaines de la synthèse organique ou de l'étude des substances naturelles doivent connaître les fondements des techniques analytiques qu'ils mettent en œuvre. Ils doivent également acquérir u[...]Livre
On ne présente plus la biochimie de Lubert Stryer: pendant plus de 25 ans et à travers 5 éditions, l'ouvrage a couvert cette discipline de façon exceptionnellement attrayante et claire; il reste l'ouvrage de biochimie de référence le plus vendu [...]Livre
Les étudiants qui abordent les riches et passionnants domaines de la synthèse organique ou de létude des substances naturelles doivent connaître les fondements des techniques analytiques quils mettent en uvre. Ils doivent également acquérir un[...]Livre
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Avec des mots simples, Peter Atkins nous donne un aperçu séduisant de l'incroyable diversité du monde qui nous entoure.Il décrit plus de deux cent cinquante molécules qui accompagnent notre vie de tous les instants, que ce soit dans les fruits, [...]Livre
La structure et le métabolisme des principales molécules, la relation entre structure chimique et fonction biologique, l'organisation et les fonctions des organites cellulaires, le flux d'informations dans les cellules et les organismes et la bi[...]Livre
Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomencla[...]Livre
Dans cette 4e édition, on retrouve le niveau d'excellence, tant pédagogique qu'iconographique, qui fait la force de cette référence internationale en chimie organique. Quelques aménagements ont d'ailleurs été apportés dans un esprit de modernis[...]Rapport
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In this new text on physical chemistry, fundamentals are introduced simply, yet in more depth than is common. Topics are arranged in a progressive pattern, with simpler thoery early, more-complicated theory later. General principles are induced [...]Livre
Cette troisième édition se veut à la pointe de la modernité par son iconographie, tout à fait actuelle et en rapport étroit avec la vie quotidienne, par son contenu scientifique extrêmement complet et précis (notamment en ce qui concerne la stér[...]