MICROORGANISME
Documents disponibles (40)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
SOMMAIRE: I.Les techniques microbiologiques. II.Identification des micro-organismes. III.La cellule procaryote. IV.Les micro-organismes eucaryotes. VI.Croissance et métabolisme. VII.Les micro-organismes utiles. VIII.Données diverses.
Livre
Fruit de la coopération de 60 spécialistes, enseignants, chercheurs et industriels, cet imposant traité reflète la diversité des techniques employées en microbiologie alimentaire, tant pour la prévention des bactéries pathogènes que pour le [...]
Livre
"Critical interest in the influence of water activity (aw) on food product, quality, and stability began unceremoniously about 30 years ago. It was promoted by empirical observations inconsistent with a direct relationship between total moisture[...]
Livre
Livre
This publication contains the proceedings of a seminar 'Anaerobic fungi and their role in the nutrition of extensively fed ruminants' held in Dalfsen, the Netherlands on October 13-15, 1993 under the auspices of the Commission of European Commun[...]
Livre
Le présent ouvrage décrit le rôle, bénéfique ou indésirable, des microorganismes le long des filières de potabilisation de l'eau, depuis sa captation jusqu'au consommateur, ainsi que des moyens de correction possibles.
Livre
Livre
Livre
Livre
Bacteria form a fundamental branch of life. They are the oldest forms of life as we know it, and they are still the most prolific living organisms. They inhabit every part of the Earth's surface, its ocean depths, and even terrains such as boili[...]
