METABOLISME
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GERHARD RICHTER | LAUSANNE : PRESSES POLYTECHNIQUES ET UNIVERSITAIRES ROMANDES | COLLECTION BIOLOGIEPrincipes des réactions métaboliques. Echanges d'eau, nutrition minérale et absorption du gaz carbonique. Autotrophie des organismes végétaux. Glucides. Oxydations biologiques et gain d'énergie. Lipides. Isoprénodes. Composés phénoliques. Comop[...]![]()
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SOMMAIRE: 1.Acides organiques, substances minérales, vitamines, lipides. 2.Les glucides. 3.Les composés azotés. 4.Les composés phénoliques. 5.Arômes. 6.Analyse sensorielle des vins. 7.Effets physiologiques du vin et de certains de ses constituan[...]![]()
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SOMMAIRE: 1.Biosynthesis and metabolism of cytokinins. 2.Cytokinins in transformed plant cells. 3.Mode of action of cytokinins. 4.Structure-activity relationships of cytokinins. 5.Transport of cytokinins and their relation to sink formation and [...]![]()
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MICHEL BOISSET ; P BOUVET ; M CASTEGNARO ; J HARIEL ; CH. JACQUET ; GISELE KANNY ; Y LAMBOEUF ; ALAIN PERIQUET ; B. PIGNATELLI ; DENISE ANNE MONERET-VAUTRIN ; JEAN-CLAUDE LHUGUENOT ; MANFRED MOLL ; NICOLE MOLL ; MARTIAL LEDOUX | PARIS : LAVOISER - TEC & DOCSOMMAIRE : 1.Salmonelles et salmonelloses en France. 2.Listeria et listériose humaine. 3.Les mycotoxines des contaminants omniprésents dans l'alimentation humaine et animale, risque et prévention. 4.Intoxications par toxines d'algues en France: [...]