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La mouture expérimentale constitue un élément essentiel du contrôle de la qualité du blé pour les laboratoires R&D. Lorsque les résultats sont utilisés pour évaluer les matières premières, les analyses doivent allier pertinence des résultats et [...]Article
La mouture expérimentale constitue un élément essentiel du contrôle de la qualité du blé pour les laboratoires R&D. Lorsque les résultats sont utilisés pour évaluer les matières premières, les analyses doivent allier pertinence des résultats et [...]