SPIRITUEUX
Documents disponibles (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article
Isabelle DELOURME, Directeur de publication ; Jean-Baptiste Millard, Auteur ; Sébastien ROUMEGOUS, Auteur |Obtenus par distillation, macération et/ou par infusion de matières premières agricoles, les spiritueux sont des boissons alcoolisées d'au minimum 15° qui trouvent leur origine dans le monde agricole. Ce lien fort avec le terroir leur a permis d[...]
Article
Adrien CAHUZAC, Auteur |De plus en plus de passionnés s'installent pour créer leur propre distillerie artisanale à la ville ou à la campagne. Mais le processus technique s'avère complexe et coûteux. Les grandes maisons traditionnelles se lancent elles aussi dans ce mar[...]
Livre
Gin, whisky, cognac, armagnac, vodka, tequila, mezcal, rhum et autres liqueurs : chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites. Parcourez ce livre de manière décomplexée, apprenez comment [...]
Livre
Vins aromatisés, liqueurs, spiritueux, cidres, bières, bitters : 62 recettes naturelles à réaliser chez soi, pour tous les nostalgiques des alcools d'antan, les spiritueux-geeks, et les amoureux de botanique !
