SENS
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Bulletin : Podcast
Priorité santé, - La chimie des odeurs et des saveurs: quand le cerveau nous mène par le bout du nez
2023"Sentir, humer, goûter : c’est détecter des milliers de composés moléculaires qui parviennent jusque dans notre cerveau. L’odorat et le goût sont deux sens étroitement liés. En effet, l’odeur peut avoir un impact sur la saveur."
Article
Kyrill Nikitine, Auteur |Le diagnostic est implacable. Ouie, vue, odorat, toucher, goût les cinq sens se détériorent chez l'être humain, et de plus en plus vite. Notre espèce pourrait-elle en perdre un ou plusieurs définitivement? Le processus parfois réversible et la p[...]
Livre
Cet ouvrage de QCM, complémentaire du volume Tête, cou, nerfs crâniens & organes des sens est destiné en premier lieu aux étudiants de première année d'études de santé (PACES). Proposant des QCM d'entraînement sur toutes les parties du programme[...]
Livre
Quels sens influencent la perception, l'appréciation de tel ou tel produit, la préférence pour telle ou telle marque ? Le positionnement d'une marque est-il perceptible dans le goût, l'odeur, la texture de ses produits... ? Différentes cibles re[...]
Livre
GERARD J. TORTORA ; BRYAN DERRICKSON ; MICHEL FOREST ; LOUISE MARTIN | BRUXELLES : DE BOECK/EDITIONS DU RENOUVEAU PEDAGOGIQUE | 2007Cette nouvelle édition du Tortora, Principes d'anatomie et de physiologie, entièrement mise à jour, permet au lecteur de s'initier à l'anatomie et à la physiologie et d'acquérir de solides bases scientifiques. Le Tortora propose : une présen[...]
Livre
Voici un manifeste pour une sociologie des mobilités. Selon son auteur, tout un ensemble de transformations - rassemblées sous la notion de mobilité - a fini par dépouiller de leur pertinence l'image de la société et les modèles d'analyse constr[...]
Livre
CHARLES DARWIN ; DOMINIQUE FERAULT ; FRANCIS DARWIN | PARIS : PAYOT ET RIVAGES | RIVAGES POCHE, ISSN ISSN 1158-56 | 2001Pourquoi haussons-nous les épaules ? Pourquoi remuent-ils la queue ? Pourquoi fronçons-nous les sourcils lorsque nous sommes en colère et faisons-nous la moue lorsque nous sommes tristes plutôt que l'inverse ? Quelle est la différence entre culp[...]
Livre
Thèse-Mémoire
GENERALITES STRATIGRAPHIE GENERALE DES GISEMENTS ETUDIES ETUDE MICROPALEONTOLOGIQUE DE LA CRAIE SENONIENNE DE SENS ETUDE COMPARATIVE AVEC D'AUTRE REGIONS
